家常咖喱蟹如何做?梭子蟹3只，咖喱一块，姜，蒜，洋葱 适量，牛奶100ml，面粉少许，食用油适量，现在小编就来说说关于家常咖喱蟹如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

家常咖喱蟹如何做

梭子蟹3只，咖喱一块，姜，蒜，洋葱 适量，牛奶100ml，面粉少许，食用油适量。

梭子蟹放入盘中，解冻洗净，去掉蟹壳洗净。

将蟹子切成适量大小的块，蟹子的大钳子用刀拍一下，这样可以更好入味，

切好的蟹子放入碗中，放入少许面粉裹匀备用。

姜，蒜切成蓉，洋葱切成小丁备用，准备好咖喱块，牛奶。

锅中倒入食用油，烧至八分开，放入蟹块煸炒2分钟出锅装盘。

锅中重新倒入食用油，烧至八分开，放入姜，蒜，洋葱爆香，倒入牛奶，放入咖喱，小火使咖喱融化。

放入蟹块中火翻炒。

汤汁收浓，出锅装盘。