东北猪皮冻的做法?食材:猪皮1000克、面减一勺、盐适量、生抽两勺、蒜泥一勺 ,今天小编就来说说关于东北猪皮冻的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
食材:猪皮1000克、面减一勺、盐适量、生抽两勺、蒜泥一勺。
肉皮清理干净下锅煮五分钟。
用刀把肥肉去除。切成丝。
加入面减,加入温水头洗干净。
锅中放水加入少许盐,煮开转小火。
熬制90分钟。
放到模具中晾凉。
用刀切厚片。
摆盘,蘸料自己调的,生抽,蒜泥,就可以了。
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