沙拉酱打开后放冰箱的能放一个月左右。沙拉酱在存放不当的情况下容易变质,但是由于沙拉酱的独特气味和微酸的口感,很多人都无法察觉到它已经坏了。开瓶以后,盖好盖4度左右避光可以存2个月,不开瓶可以20度以下保存。沙拉酱如果变质的话,一般会从表面开始出现发霉的现象,然后才开始变质。如果发现沙拉酱表面没有发霉的话,就是还可以食用的。
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