自制薯条的做法?材料:土豆一个,油适量、番茄酱适量,我来为大家科普一下关于自制薯条的做法?以下内容希望对你有帮助!
材料:土豆一个,油适量、番茄酱适量。
将土豆削皮,泡水后切条状,将土豆条泡水防止氧化。
锅中坐水,水开后放入土豆条焯两分钟,捞出过凉水。
沥干水分后放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏。
锅中倒油,放入土豆条炸至浅金黄,复炸,炸至表面金黄捞出装盘,配上番茄酱好吃极了。
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