今天没上班，把废纸箱卖了，卖了30块钱，买了两斤猪肉5斤芹菜蒸大包子吃

By 大小涵的妈咪

用料

芹菜 5斤猪肉 两斤木耳 100克大葱 适量姜 两片蚝油 1勺酱油 1勺鸡精 适量盐 一勺香油 适量十三香 适量面粉 1000克清水 1000克酵母 适量

做法步骤

1、芹菜摘叶，清洗赶集，葱洗好，准备好肉和木耳

2、把芹菜剁细

3、猪肉和葱一起剁碎

4、把木耳、猪肉、芹菜和大葱，加入调料搅拌

5、搅拌好的馅

6、面粉和清水按1：1，加入酵母揉好，发酵，这是发好的面团，均匀的分成小份

7、擀皮包包子

8、包好的包子，放入蒸屉

9、水开上气以后再蒸30分钟包子就熟了

10、开饭啦

小贴士

要用发面，冷水上锅蒸

芹菜的营养功效

1.平肝降压

菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.镇静安神

多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

3.防癌抗癌

它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4.养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

5.清热解毒

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

6.减肥

当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

芹菜的饮食禁忌

芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶 相克

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