萝卜和茄子怎么做?主料：酸萝卜100g，茄子100g3人份辅料：食盐适量，酱油适量 ，调和油适量，今天小编就来聊一聊关于萝卜和茄子怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

萝卜和茄子怎么做

主料：酸萝卜100g，茄子100g3人份。辅料：食盐适量，酱油适量 ，调和油适量。

茄子洗净，切转刀块。萝卜洗净，去皮，切片。

锅中放油，入萝卜炒。

加入茄子，一起炒。不断地炒，炒至茄子变色。

加适量的盐和酱油。再稍稍加点水，炒熟即可出锅。