鸡蛋炒木耳可以过夜吃,如果鸡蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般可以保存48个小时都可以吃,鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,所以鸡蛋只要是熟的,而且保存的当就可以过夜吃。
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