主料:鸡胸肉;
辅料:芹菜,蒜,盐,鸡精, 酱油,生粉, 油,姜,米酒;
步骤:
1、鸡肉洗净,芹菜,蒜切段,蒜头拍碎,姜切丝,鸡肉里面放入鸡精,米酒,盐,姜,生粉腌制15分钟;
2、热锅放入鸡肉中火烧至九成熟后,放入芹菜,蒜和酱油炒至熟;
3、 可以拿西兰花进行装饰,也可以一起炒。
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