油炸豆浆做法窍门?豆浆500g,果脯20g,面粉50g,鱼胶粉20g,糖20g,桂花酵母(干)4g,泡打粉2g,青红丝15g,今天小编就来聊一聊关于油炸豆浆做法窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!
豆浆500g,果脯20g,面粉50g,鱼胶粉20g,糖20g,桂花酵母(干)4g,泡打粉2g,青红丝15g。
豆浆熬开后,放入白糖、桂花、鱼胶粉,熬稠后倒入饭盒,放入冰箱里冷藏。
面粉加水,酵母粉、泡打粉,轻轻调匀,打入油不要上劲做好脆浆。
果脯,青红丝切成小碎粒。
取出成栋的豆浆切成小块。
豆浆块蘸干淀粉,拖脆浆,进五成油温的油锅炸熟。
装盘时洒上果脯、青红丝的小粒,挤上少许红色草莓酱即可。