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鲫鱼通草下奶鱼汤做法

材料：鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺。

鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净。

平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。

放入通草炖煮3小时即可享用。