1、将香干子切成条备用;
2、将青辣椒和红辣椒切好备用;
3、将香干子和辣椒洗净后装在盘中备用;
4、将姜、蒜洗净切成沫备用;
5、在锅中放入适量油;
6、加入切好的瘦肉;
7、迅速翻炒,直到瘦肉刚刚变色;
8、加入切好的香干和辣椒;
9、迅速翻炒一会;
10、加入适量食盐;
11、加入适量五香粉;
12、加入适量老抽;
13、炒匀后起锅,美味的香干子就做好了。
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