1、先将买回来的鸭蛋洗干净。
2、然后将鸭蛋放在清水里,加适量的盐浸泡30分钟。
3、锅内倒入适量清水以淹没鸭蛋为宜。
4、将鸭蛋倒入锅中,加盖中火煮大约6分钟。
5、关火,将鸭蛋捞出,放入冷水中,再泡5分钟。
6、将皮剥掉,香喷喷的鸭蛋就可以食用了。
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