白面怎么做好吃简单?先把酵母用温水化开面粉中加入白砂糖拌匀,今天小编就来说说关于白面怎么做好吃简单?下面更多详细答案一起来看看吧!
先把酵母用温水化开。
面粉中加入白砂糖拌匀。
先放入化开的酵母水。
再加入温水,搅拌成絮状。
揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。
面团呈蜂窝状说明发面成功。
揉面排气,再把面团揉光滑。
整理成型再切开。
切好放屉上二次醒发20分钟后凉水上锅蒸20分钟。
焖5分钟后打开即可。
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