韭菜鱿鱼的做法?食材：鱿鱼两只、韭菜10克、盐适量、料酒一勺、蚝油一小勺、生抽一勺、辣椒1克、胡椒面一勺，下面我们就来说一说关于韭菜鱿鱼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

韭菜鱿鱼的做法

食材：鱿鱼两只、韭菜10克、盐适量、料酒一勺、蚝油一小勺、生抽一勺、辣椒1克、胡椒面一勺。

鱿鱼清洗干净。

鱿鱼里面斜着切花刀。

中间切一刀横着切条。

水开下锅，5分钟出锅。

控干水分加料酒，胡椒面，腌制十分钟。

起锅烧油加入葱花姜蒜爆香辣椒。

加入蚝油生抽盐翻炒均匀。

再倒入韭菜稍微翻炒出锅。