乳清粉是什么东西?乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的，接下来我们就来聊聊关于乳清粉是什么东西?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

乳清粉是什么东西

乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。

正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅黄色，有奶香味。如果在加工过程中经过漂白处理，其产品呈现乳白色，如不经过漂白，则呈现白色至浅黄色不等，这是由于生产不同的奶酪得到的乳清颜色不同。