叫做双芽头。
双芽头:双子叶、细茎,开白花,主要生长在江淮流域的田野、山坡、埂坝、滩涂,因二月凌霜开花,也称霜芽花。霜芽花小,似喇叭状;双芽的茎果深埋地下;茎果外部是黑褐色棉絮状的皮,剥开后里面就是独头蒜一样的双芽头。双芽的叶可烧汤,双芽茎果可以烧、煮着吃,还可以做凉粉。
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