1、瘦肉250g,大白菜200g,油适量,盐适量,鸡粉适量,生粉适量,白砂糖适量,蚝油适量,生抽适量,蒜适量。
2、步骤:准备好材料:白菜和猪瘦肉。把猪瘦肉切片。用生抽、糖、生粉、鸡粉、盐、蚝油腌肉入味。大白菜切丝。起锅热油炒香蒜米后下瘦肉炒。炒熟肉后盛出备用。炒软白菜后下炒好的瘦肉炒匀出锅。
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