蜂蜜具有很高的营养价值，是最常见的养生补品。吃蜂蜜有很多好处，但很多人却采用错误的食用方法，导致蜂蜜失去营养价值。这里给大家分享一些正确吃蜂蜜的食用方法，供大家参考。

喝蜂蜜的注意事项：服用量不宜过度、喝蜂蜜时间有讲究、水温很重要。

蜂蜜并不像《神农本草经》中所提到的那般，多服不伤人。一天的服用量不宜超过100克，一般20-50克即可。过多不仅引起血糖升高，人体也不能充分吸收其中的营养物质，而会引起腹泻发生。

蜂蜜中含有多种糖分、果胶，可以补充人体能量。对于胃肠道不好的人群来说，一般饭前1-2小时或饭后1-2小时服用比较好，可以保护胃肠道又不影响消化。

蜂蜜不可以像白糖或红糖那样用开水冲，因为蜂蜜中含有一些活性的酶类物质，这些活性酶具有很高的营养价值，开水冲泡会导致其中的酶失去活性。而且也会导致蜂蜜的口感变酸。

蜂蜜的挑选：推荐挑选正宗的野生蜂蜜，如云南叫雨山野生蜂蜜。蜜蜂生长在原始森林里，自然林场，不喷洒农药，蜂蜜无化学残留，多花种蜜呈浅淡色，蜜色璀璨，拥有莹润的通透感。

蜂蜜的最佳饮用时间：从一天来看吃蜂蜜的最佳时间是早餐后半小时和晚上睡觉前一小时，此外午餐后一小时和晚餐后一小时也非常适合吃蜂蜜。

而且吃蜂蜜时一定要严格控制好量，健康成年人建议每天的食用量不超过50克，而青少年及老年人每天的食用量要控制在30克以内。

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