冬至过后，好像气温没有那么冷了，但是有一点不好还是很干燥的，虽然在南方干燥还是存在的，哪怕是潮湿天也会的，尤其我们女人一到30岁，皮肤什么的都在走下坡路，没有昂贵的护肤品我们就要食谱，吃起不起人参燕窝，我们还有它，就是我们的平民燕窝，银耳。在这个天寒干燥的季节真的要常常喝，养颜润肤，还能暖胃暖身。

红枣和“它”搭配，是最经典的搭配，为了皮肤好给金子都不换，我们的肌肤都靠自己保养好才是王道呢，女人就就要自己对自己好的，煮银耳甜羹，银耳不出胶？我们忽略了这一步！那难怪一点都不粘稠，又硬又脆不好吃，要把银耳彻底泡发，用刀把银耳切碎，用高压锅熬煮，这样煮出来胶质很稠，口感好，再加入优质的红枣炖煮好吃的不得了呢，我家现在隔三差五就要炖煮，我家闺女对银耳那是非常的喜爱，可以不吃饭，但是总要喝银耳汤，吃起来软糯还甜蜜蜜，家里有更小宝宝可以切的更加细碎，无需加糖炖煮，也是非常不错的，可以止咳化痰，清肺润燥。大家可以试试哦！

红枣银耳甜羹

所需的材料：银耳、红枣、冰糖、清水

1.首先把银耳泡发，现在冬季不好泡发可以用40度的温水来泡发会很快

2.彻底泡发后，把浸泡的水倒掉，冲洗下银耳，接着把银耳蒂头切掉

3.把银耳扳碎，用刀把它切碎，这样容易出胶

4.把切碎的银耳倒入高压锅中，加入适量的清水，加盖开大火炖煮

5.炖煮到上气大约5分钟关火自然放气，最后放入清洗好的红枣和冰糖，继续加盖炖煮，这次炖煮时间长大约10-12分钟差不多

银耳甜羹在冬季喝是相当不错的，男女老少都适合。尤其我们过了30的女人要常吃，皮肤靠它来滋润。银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

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