玉米向来是粗粮界的扛把子

既能当主食又能当菜吃十分受欢迎~

时下，又到了吃玉米的季节

你还在吃普通的玉米吗？

那也太low了...

今天郫妹儿

介绍一款玉米届的新秀

来自郫都花园街道共河村的

——黑玉米

啥？！莫不是转基因

或者染色出来的玉米？

排好队形，一起切qio盘稀奇哇

鲜食黑玉米成市场新宠

来到共河村黑玉米地，郫妹儿看到，连片的黑玉米，长势hin喜人，和普通玉米并无区别。掰开ta外壳，成熟的黑玉米乌黑发亮，有的呈紫红色。

“黑玉米是玉米的一个特殊品种，种植的方式和普通玉米差不多，但是营养价值高。”共河村党支部副书记熊韩君介绍，因为黑玉米不为人熟知，在第一年推广时还闹出了不少笑话。

去年，有消费者在伊藤买了共河村的黑玉米后，发现用煮完玉米清水会变“墨水”，便以为是玉米是染色或者是转基因。超市在接到消费者投诉后立马下架黑玉米。

“其实，这种‘墨汁’就是花青素渗透出来融在水中的现象，是无毒无害的，完全可以放心食用。”熊韩君解释说，黑玉米的营养价值还高于其他品种的2-8倍，有抗氧化、预防心脑血管疾病、保护视力等功效。

最后，村上送去了非转基因报告，消费者才放心购买。熊韩君建议，为了防止花青素营养流失，建议食用黑玉米时尽量选择蒸。

如今，共河村不断扩宽市场，和多家电商平台合作，把黑玉米推向伊藤、永辉、北京华联等大型商超，消费者接受度越来越高，市场也供不应求。

村民增收致富的“黑珍珠”

“现在越来越多的人知道我们共河村种植黑玉米，每个周末都有不少来村子采摘黑玉米的游客。”村民李霞说，黑玉米就是共河村村民致富的“黑珍珠”。

“黑玉米产量和普通玉米差不多，价格却是普通玉米的几倍，别看我只种了1亩多地，至少都卖上4000元，比种普通玉米的强多了。” 村民姚胜芳在自家地里掰黑玉米时讲道。

“我们村依托远离城市，无污染，土质好的优势，去年开始引种新品种黑玉米，并取得了不错的经济效益。”共河村党支部书记赵红梅告诉郫妹儿，今年又扩大规模，种植黑玉米100多亩，已实现了两轮上市，国庆前还有一轮玉米成熟上市销售。

在黑玉米的种植过程中，村上和农科院对接免费发放种子，采取不定时组织培训种植技术，对病虫害的防治、强化科学管理等方面为农户提供一条龙服务，助百姓增收。

在乡村振兴背景下，高附加值农业成为共河村谋求振兴的重要选择。赵红梅说，“共河村发展优良品种种植，通过村集体试种，把技术和市场打开，成熟后再让老百姓种，使产供销一条龙，带动百姓发家致富。”

转自： 郫都报

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