没有肉的茄盒子?，我来为大家科普一下关于没有肉的茄盒子?以下内容希望对你有帮助!

没有肉的茄盒子

剁好肉馅，放葱姜末，搅拌均匀。将长茄子切成小盒子，将拌好的肉馅夹进去。挂糊：鸡蛋、淀粉，打匀，将茄子挂糊。稠一点，不然茄盒挂不上糊。红烧口味蒜，生抽，盐，大量糖，豆瓣酱，老抽，勾芡。糖醋口味蒜，大量番茄酱，醋，大量糖，加水，盐，勾芡。放茄盒子翻炒。鱼香口味烧油，葱，蒜，豆瓣酱，醋，老抽，大量，糖，加水，勾芡。,