不一样，是有区别的。来源不同：带泥的胡萝卜一般是菜农种植的，不带泥胡萝卜是大棚种植的，一年四季都可以吃到。处理方式不一样：带泥胡萝卜，拔出来后不会清洗，不带泥胡萝卜拔出来后会用机器清洗。

营养的不同：不带泥胡萝卜，在清洗的过程中，外皮会出现破损，流失营养，带泥胡萝卜的营养没有流失。

胡萝卜原产于亚洲西部，10世纪传入欧洲大陆，16世纪传入美国，12世纪传入中国。

胡萝卜的根粗壮，呈长圆锥形，呈橙红色或者黄色，品种有：红森、超级红芯、汉城六寸、法国阿雅、红映二号、宝冠等。